Sori è un comune situato nella provincia di Genova, in Liguria. Con una popolazione di circa 4.000 abitanti, si trova a circa 15 chilometri a est della città di Genova. Il comune di Sori si affaccia sul Mar Ligure, offrendo splendide vedute panoramiche e un'atmosfera tranquilla e rilassante.

La storia di Sori risale all'epoca romana, quando era un importante centro commerciale e di transito lungo la costa ligure. Nel Medioevo, il paese divenne parte della Repubblica di Genova e prosperò grazie al commercio marittimo e alla produzione di olio d'oliva e vino.

Uno dei principali punti di interesse di Sori è il suo centro storico, caratterizzato da stretti vicoli e pittoresche piazzette. Tra le attrazioni da non perdere ci sono la Chiesa di San Giacomo, con il suo campanile medievale, e la Torre delle Streghe, una torre difensiva risalente al XV secolo.

La spiaggia di Sori è un'altra grande attrazione per i visitatori, con le sue acque cristalline e la sabbia dorata. Qui è possibile rilassarsi al sole, fare una nuotata o praticare sport acquatici come il kayak e il paddle surf.

La cucina di Sori è tipica della tradizione ligure, con piatti a base di pesce fresco, olive e olio extravergine di oliva. Tra le specialità locali da provare ci sono la focaccia, la pansoti (ravioli ripieni di erbette) e la farinata, una sorta di torta salata a base di farina di ceci.

In sintesi, Sori è un luogo incantevole da visitare per chi ama il mare, la storia e la buona cucina ligure. Con le sue bellezze naturali e il suo patrimonio culturale, questo piccolo comune della Liguria è sicuramente da non perdere durante una visita in questa regione d'Italia.